Tipologia: Sannio DOC Solopaca Moscato spumante di qualità metodo classico
Tipologia Vino: Sannio DOC Solopaca Moscato spumante di qualità metodo classico
Zona di Produzione: L’intero teriitorio della provincia di Benevento
Vitigni: Moscato bianco
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino spumante - Moscaato
Dolcezza: dolce
Regione: Campania
Composizione: Moscato bianco min.85%
Aspetto: Giallo paglierino
Olfatto: Floreale, Fruttato, caratteristico
Gusto: lieviti, strutturato, corposo,
Abbinamenti: Frutta fresca, torte e crostate, Cioccolato, Dessert al formaggio, Biscotti e pasticcini, Gelato, Formaggi freschi e cremosi, Formaggi dolci e poco stagionati, Salumi dolci, piatti agrodolci, Insalate con frutta secca, frutta secca
Acidità: 5,0 g/l
Alcool: 11,50%
Estratto Secco: 16,0 g/l
Degustazione: Al naso delicato, intenso, persistente, caratteristico. Al palato dolce, gradevole, armonico, con leggero retrogusto di mandorla.
Struttura: medio corpo