Tipologia: Colli Romagna Centrale DOC Trebbiano
Tipologia Vino: Colli Romagna Centrale DOC Trebbiano
Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Forlì-Cesena
Vitigni: Trebbiano Romagnolo
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino fermo
Dolcezza: secco
Regione: Emilia-Romagna
Composizione: Trebbiano Romagnolo min.85%
Aspetto: Giallo paglierino
Olfatto: caratteristico, piacevole
Gusto: armonico
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti a base di pesce e frutti di mare e crostacei, risotti e formaggi non stagionati o molli, zuppe e carni bianche. Torte salate con verdure o pesce. Primi piatti con verdure. Verdure
Acidità: 4,5 g/l
Alcool: 11,50%
Estratto Secco: 16,0 g/l
Degustazione: Al naso delicato, note fruttate e finale lievemente ammandorlato. Al palato sapido e secco, che sprigiona in bocca freschezza e fragranza.
Freschezza: fresco
Struttura: medio corpo