Vini per l'etichetta: Vino_24

Tipologia Vino: Vernaccia di San Gimignano riserva DOCG

Zona di Produzione: San Gimignano

Vitigni: Vernaccia di San Gimignano

Tipo Denominazione: DOCG

Colore Vino: bianco

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Toscana

Composizione: Vernaccia di San Gimignano min.85%, altri vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione in Toscana, esclusi Traminer, Moscato bianco, Müller-Thurgau, Malvasia di Candia, Malvasia Istriana, Incrocio Bruni 54. Sauvignon e Riesling da soli o insieme per un max del 10%.

Aspetto: Giallo paglierino

Olfatto: delicato, fine, Fruttato, Minerale

Gusto: armonico, sapido

Abbinamenti: Pesce al forno o alla griglia, Pesce in zuppa, Pesce in salas, Primi piatti di pesce strutturato, Risotti di pesce strutturati

Acidità: 4,5 g/l

Alcool: 12,50%

Estratto Secco: 16,0 g/l

Degustazione: Al naso fine, delicato, fruttato, minerale. Al palato è asciutto, armonico, sapido. Caratteristico il sentore di mandola finale.

Struttura: medio corpo