Tipologia: Reno DOC Montuni
Tipologia Vino: Reno DOC Montuni
Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Bologna e Modena
Vitigni: Montù
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino fermo
Dolcezza: secco
Regione: Emilia-Romagna
Composizione: Montù min.85%
Aspetto: Giallo paglierino
Olfatto: piacevole, caratteristico
Gusto: morbido, sapido,
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti a base di pesce e frutti di mare e crostacei, risotti e formaggi non stagionati o molli, zuppe e carni bianche. Torte salate con verdure o pesce. Primi piatti con verdure. Verdure
Acidità: 5,5 g/l
Alcool: 10,50%
Estratto Secco: 17,0 g/l
Degustazione: Al palato è fruttato, piacevole, caratteristico. Al palato è fresco, leggero, morbido, sapido.
Struttura: medio corpo