Vini per l'etichetta: Vino_2351

Tipologia Vino: Contea di Sclafani DOC Catarratto

Zona di Produzione: Vari comuni nella province di Palermo, Agrigento e Caltanissetta

Vitigni: Catarratto bianco lucido, Catarratto bianco comune

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: bianco

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Sicilia

Composizione: Catarratto bianco lucido e/o Catarratto bianco comune min.85%

Aspetto: Giallo paglierino

Olfatto: intenso, caratteristico

Gusto: caratteristico, piacevole

Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti a base di pesce e frutti di mare e crostacei, risotti e formaggi non stagionati o molli, zuppe e carni bianche. Torte salate con verdure o pesce. Primi piatti con verdure. Verdure

Acidità: 4,5 g/l

Alcool: 10,50%

Estratto Secco: 15,0 g/l

Degustazione: Al naso il profumo è delicato e floreale, con note di mela, pera, agrumi e fiori di acacia. Al palato il gusto è fresco e fruttato, con una buona acidità e un contenuto alcolico medio-basso.

Struttura: medio corpo