Vini per l'etichetta: Vino_2251

Tipologia Vino: Bagnoli di sopra o Bagnoli Refosco riserva DOC

Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Padova

Vitigni: Refosco dal peduncolo rosso

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: rosso

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Veneto

Composizione: Refosco min. 85%, e altri max. 15%

Aspetto: Rosso rubino

Olfatto: Vinoso, Fruttato, caratteristico

Gusto: caratteristico

Abbinamenti: Pasta con sughi e carne rossa o maiale. Portate di carne arrosto o alla griglia, brace. Carne succulente, brasate, al sugo. Selvaggina. Formaggi stagionati. Salumi stagionati, speziati. Sapori decisi

Acidità: 5,0 g/l

Alcool: 12,00%

Estratto Secco: 24,0 g/l

Degustazione: Al naso ha un profumo complesso e articolato, con sentori di amarena e prugna con note di marasca, legno d’acero e spezie dolci. Al palato è strutturato, con tannini fitti e integrati in una dolce e persistente nota fruttata. Il retrogusto è lungo, con richiami di ribes, fico e ciliegia.

Struttura: medio corpo