Vini per l'etichetta: Vino_2105

Tipologia Vino: Terrazze dell’Imperiese IGT Bianco passito

Zona di Produzione: L’intero territorio della provincia di Imperia

Vitigni: Pigato, Vermentino

Tipo Denominazione: IGT

Colore Vino: bianco

Tipo Vino: Vino fermo - Passito

Dolcezza: dolce

Regione: Liguria

Composizione: Pigato e/o Vermentino da soli o congiuntamente minimo 40%; altri vitigni a bacca bianca autorizzati per la Liguria, max.60%

Aspetto: Giallo dorato

Olfatto: intenso, complesso

Gusto: persistente

Abbinamenti: Biscotti, cantucci, piccola pasticceria secca, crostate di frutta, doclci al cioccolato, cannolo siciliano, cassata. Formaggi lunga stagionatura, formaggi erborinati. Vino da meditazione

Acidità: 3,5 g/l

Alcool: 13,00% vol di cui almeno 11,50%vol svolti

Estratto Secco: 13,0 g/l

Degustazione: Al nasoi profumi di macchia mediterranea ed erbe officinali, note di fiori bianchi, di frutta e sensazioni marine di iodio. Al palato è dolce, intenso, complesso

Struttura: leggeri