Tipologia: Asti o Asti spumante metodo classico DOCG Strevi
Tipologia Vino: Asti o Asti spumante metodo classico DOCG Strevi
Zona di Produzione: Vari comuni nelle provincia di Alessandria
Vitigni: Moscato bianco
Tipo Denominazione: DOCG
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino spumante
Dolcezza: Pas dosè, dosaggio zero o brut nature, Extra Brut, Brut, Extra Dry, Dry o Sec, Demi Sec, Dolce o Doux
Regione: Piemonte
Composizione: Moscato bianco 100%
Aspetto: da giallo paglierino a dorato assai tenue
Olfatto: caratteristico, spiccato, delicato
Gusto: lieviti, strutturato, corposo,
Abbinamenti: Dessert, piatti leggeri e formaggi delicati
Acidità: 6,0 g/l
Alcool: 12,00%
Estratto Secco: 17,0 g/l
Degustazione: Al naso delicato, intenso, persistente, caratteristico. Al palato dolce, gradevole, armonico, con leggero retrogusto di mandorla.
Spuma: fine, persistente
Struttura: medio corpo