Tipologia: Cinque Terre DOC Sciacchetrà
Tipologia Vino: Cinque Terre DOC Sciacchetrà
Zona di Produzione: Riomaggiore, Vernazza, La Spezia
Vitigni: Bosco, Albarola, Vermentino
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino fermo - Passito - Sciacchetrà
Dolcezza: dolce
Regione: Liguria
Composizione: Bosco min.40%, Albarola e/o Vermentino max.40%, altri max.20%
Aspetto: Giallo dorato
Olfatto: complesso, fine, persistente, caratteristico
Gusto: morbido, armonico
Abbinamenti: Pandolce genovese, panettone, spongata di Sarzana, panforte senese, torcolo perugino, pan di spezie di Reims.
Acidità: 5,0 g/l
Alcool: 17,00%
Estratto Secco: 23,0 g/l
Degustazione: Al naso aromatico intenso e avvolgente, con note di frutta secca, miele, agrumi canditi e fiori bianchi. Al palato regala una dolcezza equilibrata da un’acidità vibrante che ne esalta la freschezza, lasciando spazio a un lungo e persistente finale.
Struttura: di corpo