Vino - Vino

Colline del Genovesato IGT

Tipologia Vino: Colline del Genovesato IGT Rosso frizzante

Zona di Produzione: Vari comuni in provinci adi Genova

Vitigni: Vitigni a bacca nera autorizzati per la regione Liguria

Tipo Denominazione: IGT

Colore Vino: rosso

Tipo Vino: Vino frizzante

Dolcezza: secco

Regione: Liguria

Composizione: Vitigni a bacca nera autorizzati per la regione Liguria

Aspetto: Rosso rubino

Olfatto: Fruttato, Speziato

Gusto: tannico

Abbinamenti: Antipasti con salumi, pasta con carne rossa, paste ripiene, legumi, zuppe, torte salate, risotti, carne arrosto in umido o alla griglia, formaggi di media stagionatura

Acidità: 3,5 g/l

Alcool: 10,50% vol.

Estratto Secco: 17,0 g/l

Degustazione: Al naso fruttato, frutta rossa, speziato. Al palato vivace, caratteristico, tannico.

Struttura: leggero

Ricette Consigliate 🍽

Focaccia ligure al formaggio , Antipasto , Formaggio-latticini
Pansoti alla salsa di noci , Primo , Frutta fresca-Secca
Cima alla genovese , Secondo , Carne
Torta di verdure (bietole, carciofi, ecc.) , Piatto unico , Verdure
Acciughe sotto sale , Antipasto , Pesce
Acciughe marinate , Antipasto , Pesce
Farinata di ceci (farinata ligure) , Secondo , Legumi
Pizza margherita , Piatto unico , Cereali-Pasta-Pane
Tagliere di salumi , Antipasto , Carne
Pasta al sugo con pomodoro fresco e basilico , Primo , Verdure
Carpaccio di manzo , Antipasto , Carne
Pollo alla griglia , Secondo , Carne
Formaggio fresco , Non specificato , Non specificato
Tapas spagnole (patatas bravas, crocchette jamon, Tapas spagnole) , Non specificato , Non specificato
Sushi , Secondo , Pesce
sashimi , Secondo , Pesce
Piatti asiatici leggeri , Non specificato , Non specificato
Pasta al pesto , Primo , Verdure
Cannelloni alla besciamella , Primo , Carne

Dove Berlo 🍷

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Vini per l'etichetta: Vino_2013

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