Vini per l'etichetta: Vino_1997

Tipologia Vino: Cortese dell’Alto Monferrato DOC frizzante

Zona di Produzione: Vari comuni nelle province di Asti e Alessandria

Vitigni: Cortese

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: bianco

Tipo Vino: Vino frizzante

Dolcezza: secco

Regione: Piemonte

Composizione: Cortese da 85% a 100%

Aspetto: paglierino chiaro, talvolta tendente al verdolino

Olfatto: caratteristico, delicato, molto tenue ma persistente

Gusto: morbido, sapido, vivace

Abbinamenti: A tutto pasto, pesce, carni bianche, zuppe, torte salate, formaggi freschi, dolci con creme

Acidità: 5,0 g/l

Alcool: 10,00%

Estratto Secco: 15,0 g/l

Altri Vitigni 1: altri vitigni a bacca bianca massimo 15%

Degustazione: Al naso è fresco e delicato con sentori di frutta a polpa bianca e fiori di campo. Al palato è asciutto, leggero e fresco con una buona acidità e una nota minerale.

Struttura: medio corpo