Tipologia: Colli Maceratesi DOC Ribona spumante
Tipologia Vino: Colli Maceratesi DOC Ribona spumante
Zona di Produzione: Provincia di Macerata e comune di Loreto
Vitigni: Maceratino
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino spumante
Dolcezza: Pas dosè, dosaggio zero o brut nature, Extra Brut, Brut, Extra Dry, Dry o Sec, Demi Sec, Dolce o Doux
Regione: Marche
Composizione: Maceratino (Ribona) minimo 85%;
Aspetto: giallo paglierino tenue
Olfatto: gradevole, lievemente fruttato
Gusto: morbido, fruttato, caratteristico, armonico, Pas dosè, dosaggio zero o brut nature ( < 3), Extra Brut (< 6), Brut (< 12), Extra Dry (12 – 17), Dry o Sec (17 – 32), Demi Sec (32 – 50), Dolce o Doux (> 50)
Abbinamenti: A tutto pasto pesce, Aperitivo, dessert
Acidità: 5,0 g/l
Alcool: 11,50%
Estratto Secco: 14,0 g/l
Altri Vitigni 1: altri vitigni di colore bianco massimo 15%
Degustazione: Al naso si denotano sentori fruttati, floreali, con note intense agrumate, accompagnati da quelli speziati delle erbe aromatiche. Al palato, vivace, secco, sapido, armonico
Spuma: fine e persistente
Struttura: leggeri