Tipologia: Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosato
Tipologia Vino: Terre di Cosenza DOC Verbicaro rosato
Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Cosenza
Vitigni: Magliocco canino, Malvasia bianca, Guarnaccia, Greco Bianco
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: rosato
Tipo Vino: Vino fermo
Dolcezza: secco
Regione: Calabria
Composizione: Magliocco canino 60-80%, Malvasia bianca, Guarnaccia, Greco bianco max.20%
Aspetto: Rosa cerasuolo
Olfatto: delicato, caratteristico
Gusto: armonico
Abbinamenti: A tutto pasto pesce, Aperitivo, antipasti di pesce, sushi, crudi di pesce, risotti di pesce, formaggi freschi, primi piatti con verdure, primi piatti con carni bianche/rosse poco elaborati, sushi di carne, carni bianche, carni rosse poco elaborate, carne di maiale in crosta, carni grasse, carni in agrodolce
Acidità: 4,5 g/l
Alcool: 11,00%
Estratto Secco: 18,0 g/l
Degustazione: Al naso floreale, fruttato, etereo e complesso. Al gusto è corposo, morbido, caldo, delicato e armonico.
Freschezza: fresco
Struttura: medio corpo