Tipologia: Riviera del Garda Bresciano chiaretto DOC
Tipologia Vino: Riviera del Garda Bresciano chiaretto DOC
Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Brescia
Vitigni: Sangiovese, Marzemino, Barbera
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: rosato
Tipo Vino: Vino fermo
Dolcezza: secco
Regione: Lombardia
Composizione: Groppello 30-60%, Sangiovese 10-25%, Marzemino (Berzemino) 5-30%, Barbera 10-20%
Aspetto: Rosa cerasuolo
Olfatto: delicato, piacevole
Gusto: morbido
Abbinamenti: A tutto pasto pesce, Aperitivo, antipasti di pesce, sushi, crudi di pesce, risotti di pesce, formaggi freschi, primi piatti con verdure, primi piatti con carni bianche/rosse poco elaborati, sushi di carne, carni bianche, carni rosse poco elaborate, carne di maiale in crosta, carni grasse, carni in agrodolce
Acidità: 5,5 g/l
Alcool: 11,50%
Estratto Secco: 15,0 g/l
Degustazione: Al naso pomodoro, ciliegia, aneto, foglie di alloro, timo. Al palato alcolico, corposo, avvolgentie ma allo stesso tempo fresco, asciutto e tannico, molto elegante.
Struttura: leggero