Tipologia: Rotae IGT Bianco passito
Tipologia Vino: Rotae IGT Bianco passito
Zona di Produzione: L’intero territorio della provincia di Isernia
Vitigni: Vitigni a bacca bianca autorizzati per la regione Molise.
Tipo Denominazione: IGT
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino fermo - Passito
Dolcezza: dolce
Regione: Molise
Composizione: Vitigni a bacca bianca autorizzati per la regione Molise.
Aspetto: Giallo dorato
Olfatto: intenso, complesso
Gusto: persistente
Abbinamenti: Biscotti, cantucci, piccola pasticceria secca, crostate di frutta, doclci al cioccolato, cannolo siciliano, cassata. Formaggi lunga stagionatura, formaggi erborinati. Vino da meditazione
Acidità: n.d.
Alcool: secondo la normativa vigente
Estratto Secco: n.d.
Degustazione: Al naso molto intenso, leggermente aromatico, frutta gialla matura. Al palato dolce, caldo, armonico, fruttato.