Vini per l'etichetta: Vino_1811

Tipologia Vino: Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Ciliegiolo

Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Arezzo

Vitigni: Ciliegiolo

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: rosso

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Toscana

Composizione: Ciliegiolo min.85%

Aspetto: Rosso rubino

Olfatto: Vinoso, caratteristico

Gusto: armonico

Abbinamenti: Pasta con salse e sughi, paste con ragù di carne rossa. Carne bianche o rosse arrosto, alla griglia o alla brace. Selvaggina. Formaggi anche stagionati. Salumi. Minestre, zuppe. Piatti strutturati. Torte salate, sformati di carne. Taglieri di salumi e formaggi.

Acidità: 4,5 g/l

Alcool: 12,00%

Estratto Secco: 25,0 g/l

Degustazione: Al naso note di ciliegia, lampone e fragola, accompagnate da sfumature floreali e speziate. Al palato regala una piacevole acidità, tannini morbidi e un finale piacevolmente persistente, fruttato e fresco.

Struttura: di corpo