Tipologia: Collio Picolit DOC
Tipologia Vino: Collio Picolit DOC
Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Gorizia
Vitigni: Picolit
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino fermo
Dolcezza: dolce
Regione: Friuli-Venezia Giulia
Composizione: Picolit min.85%, vitigni a bacca bianca ammessi alla coltivazione nel Friuli-Venezia Giulia
Aspetto: Giallo paglierino
Olfatto: intenso, fine, piacevole
Gusto: armonico, morbido, caldo
Abbinamenti: Piccola pasticceria secca, dolci della tradizione friulana, formaggi erborinati accompagnati da confetture o gelatine di frutta, con fegato d'oca. Vino da meditazione,
Acidità: 4,0 g/l
Alcool: 14,00%
Estratto Secco: 18,0 g/l
Degustazione: Al naso ha complessa gamma olfattiva che va dai fiori di campo alla mandorla, con note fruttate di pesca e castagno. Al palato strutturato ed elegante, con un bel corpo pieno.
Struttura: di corpo