Vini per l'etichetta: Vino_1646

Tipologia Vino: Corti Benedettine del Padovano Novello DOC

Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Padova

Vitigni: Merlot, Raboso Piave

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: rosso

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Veneto

Composizione: Merlot 60-70%, Raboso piave e/o veronese min.10%, e altri max.30%

Aspetto: Rosso rubino

Olfatto: Fragrante, fine, caratteristico

Gusto: morbido, armonico, caratteristico

Abbinamenti: Pasta con salse e sughi, paste con ragù di carne rossa. Carne bianche o rosse arrosto, alla griglia o alla brace. Selvaggina. Formaggi anche stagionati. Salumi. Minestre, zuppe. Piatti strutturati. Torte salate, sformati di carne. Taglieri di salumi e formaggi.

Acidità: 5,0 g/l

Alcool: 11,00%

Estratto Secco: 17,0 g/l

Degustazione: Al palato morbido e rotondo con note di frutta nera, come ciliegia e prugna, e sentori di spezie dolci come la vaniglia e la cannella. Al palato morbido, armonico, di corpo, piacevole, caratteristico, intenso, tannico

Struttura: leggero