Tipologia: Modena DOC bianco frizzante
Tipologia Vino: Modena DOC bianco frizzante
Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Modena
Vitigni: Montù, Pignoletto, Trebbiano Romagnolo
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino frizzante
Dolcezza: secco
Regione: Emilia-Romagna
Composizione: Montuni, Pignoletto, Trebbiano min.85%, altri
Aspetto: Giallo paglierino
Olfatto: delicato, Fragrante, caratteristico, Floreale, Fruttato
Gusto: morbido, armonico, vivace
Abbinamenti: A tutto pasto, pesce, carni bianche, zuppe, torte salate, formaggi freschi, dolci con creme
Acidità: 5,5 g/l
Alcool: 11,00%
Estratto Secco: 16,0 g/l
Degustazione: Al palato è fruttato, piacevole, caratteristico. Al palato è vivace fresco, morbido, sapido.
Freschezza: fresco
Struttura: medio corpo