Vini per l'etichetta: Vino_1543

Tipologia Vino: Friuli Colli Orientali Pignolo DOC

Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Udine

Vitigni: Pignolo

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: rosso

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Friuli-Venezia Giulia

Composizione: Pignolo, vitigni a bacca nera autorizzati in Friuli-Venezia Giulia

Aspetto: Rosso rubino

Olfatto: caratteristico, piacevole

Gusto: caratteristico

Abbinamenti: Pasta con salse e sughi, paste con ragù di carne rossa. Carne bianche o rosse arrosto, alla griglia o alla brace. Selvaggina. Formaggi anche stagionati. Salumi. Minestre, zuppe. Piatti strutturati. Torte salate, sformati di carne. Taglieri di salumi e formaggi.

Acidità: 4,0 g/l

Alcool: 11,00%

Estratto Secco: 18,0 g/l

Degustazione: Al naso è delicato, caratteristico, piacevole, elegante, raffinato, con aromi terziari speziati unici nel loro genere. Al palato morbido, fruttato, non eccessivamente tannico e corposo

Struttura: medio corpo