Vini per l'etichetta: Vino_127

Tipologia Vino: Alghero DOC Cagnulari riserva

Zona di Produzione: Alghero e vari comuni in provincia di Sassari

Vitigni: Cagnulari

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: rosso

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Sardegna

Composizione: Cagnulari min.85%

Aspetto: Rosso rubino

Olfatto: Vinoso, piacevole, caratteristico

Gusto: caratteristico

Abbinamenti: Pasta con sughi e carne rossa o maiale. Portate di carne arrosto o alla griglia, brace. Carne succulente, brasate, al sugo. Selvaggina. Formaggi stagionati. Salumi stagionati, speziati. Sapori decisi

Acidità: 4,5 g/l

Alcool: 12,50%

Estratto Secco: 22,0 g/l

Degustazione: Al naso ricco e avvolgente, fruttato, frutta rossa matura, con sentori di prugne e albicocche. Al palato di corpo, caratteristico

Struttura: medio corpo