Vini per l'etichetta: Vino_1193

Tipologia Vino: Maremma Toscana DOC Cabernet passito

Zona di Produzione: Provincia di Grosseto

Vitigni: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: rosso

Tipo Vino: Vino fermo - Passito

Dolcezza: dolce

Regione: Toscana

Composizione: Cabernet sauvignon e/o Cabernet franc min. 85%

Aspetto: Rosso rubino

Olfatto: ampio, Speziato, Fruttato

Gusto: morbido, armonico

Abbinamenti: Biscotti, cantucci, piccola pasticceria secca, crostate di frutta, doclci al cioccolato, cannolo siciliano, cassata. Formaggi lunga stagionatura, formaggi erborinati. Vino da meditazione

Acidità: 4,5 g/l

Alcool: 15,50%

Estratto Secco: 24,0 g/l

Degustazione: Al naso note fruttate, cioccolato fondente, spezie e una piacevole sapidità, Ciliegia, Ribes Nero, Cedro, Pietra focaia, Tabacco. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto di frutta matura e tabacco. Al palato è potente, deciso, quilibrio tra morbidezza e una spiccata acidità, fresco.

Struttura: medio corpo