Tipologia: San Martino della Battaglia liquoroso DOC
Tipologia Vino: San Martino della Battaglia liquoroso DOC
Zona di Produzione: Sirmione, Lonato del Garda, Peschiera del Garda, Desenzano del Garda
Vitigni: Tocai Friulano
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino liquoroso
Dolcezza: dolce
Regione: Lombardia
Composizione: Tocai friulano min.80%, ammasso max. 20% di altri vitigni a bacca bianca non aromatici ammessi alla coltivazione in Lombardia e in provincia di Verona.
Aspetto: Giallo paglierino
Olfatto: intenso, caratteristico
Gusto: piacevole, armonico, morbido
Abbinamenti: Pasticceria secca, dolci al cioccolato, formaggi erborinati
Acidità: 4,0 g/l
Alcool: 15,00%
Estratto Secco: 17,0 g/l
Degustazione: Al naso caratterizzato da tipici sentori di fiori di mandorlo e di mandorla amara. Al palato è dolce, morbido e dotato di ottima struttura, con buon equilibrio tra freschezza, sapidità e componente alcolica e con una piacevole persistenza ammandorlata.
Struttura: medio corpo