Tipologia: Vin Santo di Carmignano DOC
Tipologia Vino: Vin Santo di Carmignano DOC
Zona di Produzione: Carmignano, Poggio a Caiano
Vitigni: Trebbiano Toscano, Malvasia bianca lunga
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino fermo - Passito - Vin Santo
Dolcezza: dolce
Regione: Toscana
Composizione: Trebbiani toscano, Malvasia bianca lunga min.75%, altri
Aspetto: Giallo dorato
Olfatto: Etereo, caratteristico
Gusto: armonico, caratteristico
Abbinamenti: Pasticceria secca, dolci al cioccolato, panforte, Ricciarelli, cavallucci, crostate con marmellata
Acidità: 4,5 g/l
Alcool: 16,00%
Estratto Secco: 24,0 g/l
Degustazione: Al naso spezie, amaretto e frutta secca. Al palato dolce, armonico, caratteristico
Struttura: di corpo