Vini per l'etichetta: Vino_1096

Tipologia Vino: Recioto della Valpolicella Classico DOCG

Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Verona

Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella

Tipo Denominazione: DOCG

Colore Vino: rosso

Tipo Vino: Vino fermo - Recioto

Dolcezza: dolce

Regione: Veneto

Composizione: Corvina 45-95%, Corvinone max.50%, Rondinella 5-30%, vitigni a bacca rossa autorizzati per la provincia di Verona max.25%

Aspetto: Rosso rubino

Olfatto: caratteristico, intenso

Gusto: caldo, delicato

Abbinamenti: Dolci al cucchiaio o poco zuccherati, creme brûlée, crema chantilly, macedonia di frutta, panna cotta, bavarese, budino, gelato. Dessert al cioccolato

Acidità: 5,0 g/l

Alcool: 12,00%

Estratto Secco: 28,0 g/l

Degustazione: Al naso è caratteristico, intenso, piacevole, con sentori di frutta a polpa rossa, ciliegie, more, fragole. Al palato è morbido, dolce,caldo, strutturato, di corpo

Struttura: di corpo